Zutaten:

• 350 g Putenbrust
• 350 g Schupfnudeln
• 1 kl. Dose Champignons
• 1 Zwiebel
• 150 ml Becher Sahne
• 150 ml Crème fraîche
• 1 Pck. Käse, gerieben
• 2/3 TL Geflügelbrühe, Instant
• Knofi

Gewürze:

• Salz
• Pfeffer

Zubereitung:

Schupfnudeln in einer Auflaufform verteilen.

Putenfleisch klein schneiden und kurz anbraten. Fleisch herausnehmen und auf den Schupfnudeln verteilen.

Pilze, Zwiebeln und Knoblauch putzen, bzw. schälen und klein hacken und ebenfalls anbraten.

Sahne, Geflügelbrühepulver und Crème fraîche dazu. Kurz einkochen lassen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Die Soße in die Auflaufform geben und mit Schupfnudeln und Fleisch vermengen. Mit Käse bestreuen.

Bei 200°C Umluft ca. 25 Minuten in den Ofen (je nach Belieben und Bräunungsgrad).

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Source Chefkoch