Zutaten:

• 250g Rinderhack
• 2 Jalapenos
• 1 Packung Bacon
• nB Cheddar
• BBQ Sauce

Gewürze:

• 1 EL BBQ Gewürz

Zubereitung:

Das Rinderhack mit dem Rub Würzen und durchkneten

30 min bei 150 - 170 °C indirekt grillen

Mit der BBQ Sauce moppen

Fertiggrillen bis zu einer Kerntemperatur von etwa 75 °C

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